Avsmakning av väl valda snapsar till dalsländska delikatesser: getost från Buxåsens getmejeri, rökt kött och grön ärtsoppa toppad med löjrom från Vänern.
Dina guider är skogsägare Paula Dahlqvist, Buxåsens getmejeri, och dalslandsguide Kerstin Aronsson, Kroppefjäll snaps. Längs vandringen på ca 3 kilometer stannar vi upp och tittar på skogens förutsättningar för hållbart brukande och de speciella förutsättningar som gäller i ett naturreservat. Stoppen kryddas med förslag på växter och bär som med rätt hantering resulterar i gnistrande snapspärlor, gjorda att skapa nya och smakupplevelser tillsammans med mat.
Vandringen avslutas med ett besök hos getterna på Buxåsens getmejeri.
